Shop Manager (ผู้จัดการร้าน) สาขา เซ็นทรัลปิ่นเกล้า

รายละเอียดงาน:

• บริหารยอดขายและต้นทุนของสาขา ให้สอดคล้องกับเป้าหมายรายเดือนจากผู้จัดการเขต

• บริหารจัดการทีมงานและพนักงานในสาขาที่รับผิดชอบ ให้มีประสิทธิภาพและเป็นไปตามนโยบายของบริษัท

• จัดเตรียมความพร้อมด้านบริการของสาขา เพื่อให้การบริการลูกค้ามีมาตรฐานและเป็นไปตามนโยบายของบริษัท

• จัดเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบและสินค้า ให้เพียงพอสอดคล้องกับยอดขาย ต้นทุน รวมถึงประมาณการอย่างมีแบบแผน

• ควบคุมต้นทุนภายในสาขา เช่น ค่าอุปโภคบริโภค การบริการ ของเสีย ค่าแรงพนักงาน ฯลฯ ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท

• ฝึกอบรมด้านมาตรฐานการทำงาน (Standard) ให้พนักงานภายในร้าน ตามมาตรฐาน SOP ที่บริษัทกำหนด

• ประสานงานแจ้งซ่อมเบื้องต้นเกี่ยวกับอุปกรณ์ภายในร้าน หรือประสานงานแจ้งทีมOperation Support

• บริหารจัดการบุคลากร พัฒนาพนักงานภายในร้าน รวมถึงพิจารณาลงโทษทางวินัยพนักงานที่ทำผิดตามกฎระเบียบของบริษัท

• วิเคราะห์และตรวจสอบคู่แข่ง สถานการณ์ปัจจุบันโดยรอบร้าน เพื่อรายงานและนำเสนอต่อผู้จัดการเขต

• แจ้งสรรหาคัดเลือกบุคลากรในระดับพนักงานสาขา โดยประสานงานกับฝ่ายทรัพยากรบุคคล หรือ โดยการสัมภาษณ์- พนักงานที่เข้ามาสมัครที่หน้าสาขาโดยตรง ตามมาตรฐานขององค์กร

• ติดต่อประสานงานกับศูนย์การค้าหรือเจ้าของพื้นที่

คุณสมบัติ:

• ไม่จำกัดเพศ อายุระหว่าง 30 - 40 ปี

• จบการศึกษาระดับ ปริญญาตรี ขึ้นไป

• มีประสบการณ์ในการทำงานตำแหน่ง ผู้จัดการร้านอาหาร/เครื่องดื่มอย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป หรือ ตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร/เครื่องดื่มอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

• สามารถใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม Google Tools และโปรแกรม Excel ได้อย่างคล่องแคล่ว และโปรแกรมการขาย (POS) , โปรแกรมการขาย Delivery Platform ต่างๆ

• มีความรับผิดชอบ มีวินัย มีมนุษยสัมพันธ์ดี มีใจบริการ (Service Mind) และสามารถบริหารจัดการพนักงานในความรับผิดชอบได้อย่างดี รักการเรียนรู้และการพัฒนาตัวเองให้มี Multiskilling แบบองค์กรยุคใหม่

• รักการเรียนรู้และการพัฒนาตัวเองให้มี Multiskilling แบบองค์กรยุคใหม่

• มีความเป็นผู้นำ กล้าตัดสินใจในสิ่งที่ถูกต้อง รู้จักการทำงานเป็นทีม

• มีทักษะในการวิเคราะห์ และวางแผนในการแก้ไขปัญหาต่างๆ