ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

รายละเอียดงาน:

• ดำเนินการจัดหาโรงงานรับจ้างผลิตสินค้า OEM สำหรับสินค้าใหม่ และบริหารจัดการต้นทุนที่เกี่ยวข้อง

• คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ตามที่ได้รับมอบหมาย

• วางแผนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามกรอบเวลาที่กำหนด

• วางระบบเอกสารภายในทีม R&D เพื่อประสิทธิภาพในการทำงานและรักษาความลับ

• วางระบบการทำงานร่วมกับฝ่ายอื่น ๆ เพื่อให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาเสร็จแล้วได้จริง

• วางแผนปรับปรุงและพัฒนาขั้นตอนการทำงานของหน้าร้าน

• วางแผนลดต้นทุนจากการบริหารจัดการหน้าร้านและนำเสนอต่อฝ่ายปฏิบัติการขายและผู้บริหาร

• ศึกษา วิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมให้มีต้นทุนที่ลดลง หรือรสชาติที่ดีขึ้น

• บริหารและควบคุมงบประมาณในการพัฒนาและวิจัยภายในทีม

• บริหาร ประเมิน และพัฒนาทีมงาน รวมถึงบริหารจัดการทรัพยากรต่าง ๆ และประสานงานกับ Supplier

• อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติ:

• ไม่จำกัดเพศ อายุ 28 - 35 ปี

• ระดับปริญญาตรี สาขา : วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

• มีประสบการณ์ทํางานด้าน R&D ในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่น้อยกว่า 3 ปี (หากเป็นผลิตภัณฑ์นม ชาและกาแฟ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

• สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Microsoft Office, Google Tools ได้ดี

• มีพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหาร

• มีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACPP

• มีทักษะการใช้อุปกรณ์ และเครื่องมือวิทยาศาสตร์ มีความรู้ในการจัดทํา Shelf life ของผลิตภัณฑ์